Bio Haferflocken, fein

Warum zarte Bio Haferflocken bei Kamelur® kaufen?

Vor allem zum Frühstück in einem Müsli oder Porridge (Haferschleim) sind Haferflocken unverzichtbar und stehen für einen gelungenen Start in den Tag. Wir von Kamelur® bieten Ihnen hochwertige und besonders feine Haferflocken aus kontrolliert biologischem Anbau an. Unsere Bio Haferflocken wurden schonend verarbeitet. 

Was macht Hafer so besonders?

Hafer (Avena sativa) bildet seine Körner nicht wie Weizen, Roggen oder Gerste in einer Ähre, sondern an vielfach verzweigten Rispen. Seit über 4000 Jahren wird Hafer durch den Menschen kultiviert. Dieses Getreide stammt ursprünglich aus Europa und ist aufgrund der herrschenden klimatischen Bedingungen sehr robust. Schon für die Germanen und Kelten war Hafer ein wichtiger Bestandteil in ihrer Ernährung. Allerdings nahm seine Beliebtheit mit dem Anbau von Weizen, Mais und Kartoffeln ab, da er nicht so ertragreich ist. Doch heutzutage ist Hafer, vor allem in Form von Haferflocken, nicht mehr aus den Supermarktregalen wegzudenken. 

Herstellung und Verwendungsmöglichkeiten

Zarte Haferflocken werden auch als Kleinblatthaferflocken bezeichnet. Dieser Name leitet sich aus dem Herstellungsprozess der Getreideflocken ab. Dafür werden die ganzen Haferkörner zunächst in kleine Stücke geschnitten, die sogenannte Hafergrütze. Diese Grütze wird anschließend zu den feinen Flocken ausgewalzt.

Unsere feinen Bio Haferflocken finden sowohl in der süßen als auch herzhaften Küche vielseitige Verwendungsmöglichkeiten. In einem leckeren Müsli oder Porridge sind die kleinen Flocken unverzichtbar. Durch ihre feine Struktur zergehen sie regelrecht auf der Zunge. Die Flocken können außerdem Kuchen, Vollkornbrot oder Desserts mit ihrem nussigen Geschmack bereichern und eignen sich auch für die Herstellung von Müsliriegeln, kernigen Gemüsebällchen oder Aufläufen.