Gefriergetrocknete Früchte kaufen - Bio Qualität

Früchte und Obst gehören zu unseren Leidenschaften. Wir bieten ein Füllhorn an getrockneten Obstspezialitäten: konventionell als Trockenobst und – relativ neu – gefriergetrocknete Früchte.

Wenn Sie bei uns im Shop gefriergetrocknete Früchte kaufen, haben Sie gefriegetrocknetes Obst mit einer ganz eigenen Klasse. Auf der Waage sind unsere gefriergetrockneten Früchte Leichtgewichte, geschmacklich und inhaltsstofflich sind sie kleine Fruchtbomben. Von der Optik geben sie ebenfalls einiges her. Wer gut und gerne mit süß-säuerlichen Obstaromen im Essen spielt, der wird von unseren gefriergetrockneten Trockenfrüchten begeistert sein: Sie haben ein tolles Aroma, sind als Bio-Früchte rein und schadstoffarm und bringen interessante Farbtupfer ins Essen. Das gefriegetrocknete Obst eignet sich besonders gut pur zum Snacken, fürs Kreieren von fruchtig-schokoladiger Konfiserie oder als Zutat zu Müsli oder Frühstücksbrei. Kaufen Sie bei uns Ihre Früchte gefriergetrockknet und überzeugen Sie sich selbst.

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Gefriergetrocknete Früchte kaufen - Bio Qualität

Früchte und Obst gehören zu unseren Leidenschaften. Wir bieten ein Füllhorn an getrockneten Obstspezialitäten: konventionell als Trockenobst und – relativ neu – gefriergetrocknete Früchte.

Wenn Sie bei uns im Shop gefriergetrocknete Früchte kaufen, haben Sie gefriegetrocknetes Obst mit einer ganz eigenen Klasse. Auf der Waage sind unsere gefriergetrockneten Früchte Leichtgewichte, geschmacklich und inhaltsstofflich sind sie kleine Fruchtbomben. Von der Optik geben sie ebenfalls einiges her. Wer gut und gerne mit süß-säuerlichen Obstaromen im Essen spielt, der wird von unseren gefriergetrockneten Trockenfrüchten begeistert sein: Sie haben ein tolles Aroma, sind als Bio-Früchte rein und schadstoffarm und bringen interessante Farbtupfer ins Essen. Das gefriegetrocknete Obst eignet sich besonders gut pur zum Snacken, fürs Kreieren von fruchtig-schokoladiger Konfiserie oder als Zutat zu Müsli oder Frühstücksbrei. Kaufen Sie bei uns Ihre Früchte gefriergetrockknet und überzeugen Sie sich selbst.

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Gefriergetrocknete ganze Bio Cranberries, ohne Zusätze
Bio Cranberry, gefriergetrocknet, ganze Frucht
Inhalt 250 g (€ 10,28 * / 100 g)
ab € 25,70 *
Gefriergetrocknete Bio Brombeeren ohne Zusätze
Bio Wildbrombeeren, gefriergetrocknet, ganze...
Inhalt 250 g (€ 8,60 * / 100 g)
ab € 21,50 *
Gefriergetrocknete Bio Erdbeer Scheiben, ohne Zusätze
Bio Erdbeeren, gefriergetrocknet, Scheiben
Inhalt 250 g (€ 10,72 * / 100 g)
ab € 26,80 *
Gefriergetrocknete Bio Himbeeren ganz, ohne Zusätze
Bio Himbeeren, gefriergetrocknet, ganze Frucht
Inhalt 250 g (€ 9,88 * / 100 g)
ab € 24,70 *

Wie werden gefriergetrocknete Früchte hergestellt?

Wir verarbeiten Früchte, die aus Bio-Anbau oder unbelasteter Wildsammlung stammen. So halten wir unerwünschte Chemie aus den feinen Früchten fern. Die Beeren reifen am Strauch aus, werden sorgsam geerntet und sofort verarbeitet. Die angewandte Technologie des Gefriertrocknens ist prinzipiell nicht neu. Sie hat sich bei Kräutern, Gewürzen oder Instantgetränken und -suppen bereits bewährt. Im Schnellverfahren werden die Früchte tiefgefroren und anschließend einem Vakuum ausgesetzt. In diesem entweicht das Wasser, indem es sich direkt von Eis in Dampf umwandelt. Am Ende besitzen die gefriergetrockneten Früchte weniger als 10 Prozent Restfeuchte, viel weniger als bei herkömmlichen Trockenfrüchten, die durchschnittlich noch 25 Prozent Wasser in sich tragen.

Das Trocknen der Früchte dauert mehrere Stunden und verbraucht viel Energie. Aber nur so genießt man die Vorteile: Empfindliche Beeren behalten ihre natürliche Form, Farbe sowie ihr typisches, intensives Aroma. Das gefriergetrocknete Obst bleibt frei von Zusätzen sowie zusätzlichem Zucker. Es ist bestens für die vegane Ernährung geeignet.

Wasserreiche Beeren sind dankbare Kandidaten für das Gefriertrocknen, Sie finden in unserem Sortiment z.B.:

 

Gefriergetrocknetes Obst - verschiedene Früchte

Gefriergetrocknete Bio Erdbeeren in Scheiben - locker, leicht und aromatisch

Die Erdbeeren für diese Spezialität werden reif geerntet, gewaschen, in Scheiben geschnitten und nährwertschonend gefriergetrocknet. Erdbeeren sind von Natur aus reich an Vitamin C und Folsäure. Außerdem bringen sie wertvolles Eisen und Kalium mit. Diese Nährstoffe bleiben bei der Gefriertrocknung, ebenso wie die roten bioaktiven Anthocyane der Früchte zum Großteil erhalten.

Eines müssen wir zugeben: Diese Leckerei zu probieren, kann gefährlich werden. Erdbeeren sind bekannt für ihr feines süß-säuerliches Aroma. In unseren locker-luftigen, gefriergetrockneten Obst, die zusätzlich einen leicht knuspernden Biss haben, ist der Erdbeergeschmack so überzeugend, dass es nicht bei einem Happen bleiben wird.

Gefriergetrocknete Bio Wildbrombeeren - jederzeit genießen

Die Erntezeit für Brombeeren fällt in den Spätsommer. Dann sind die aromatischen dunklen Früchte in wilden Hecken oder auf Plantagen pflückbereit. Frisch von der Hand in den Mund, schmecken sie einfach köstlich. Mit unseren gefriergetrockneten Beeren können Sie die Brombeersaison verlängern und haben sie jederzeit griffbereit. Das gefriergetrocknete Obst  überzeugt mit fruchtig-aromatischem Geschmack und lässt sich gut portionieren.

Probier-Tipp für Infused Water: 1 Glas Wasser mit 2-3 Blättern Zitronenmelisse und 5-6 gefriergetrockneten Brombeeren aufpeppen. Etwas stehen lassen und nach dem Trinken, die Früchte genießen.

Gefriergetrocknete Bio Cranberry - noch geschmacksintensiver

Cranberries sind beliebte saure Früchte, die Sie zeitweise sogar frisch auf dem Markt oder in der Obstabteilung einkaufen können. Trotzdem sind sie nicht immer im Programm - gefriergetrocknete Cranberries dagegen schon. Wenn ein paar säuerlich-frische Farbtupfer im Essen fehlen, beispielsweise im Müsli, Frühstücksbrei oder Granola, sind die gefriergetrockneten Früchte besonders praktisch. Sie sind in kleinen Mengen leicht dosierbar. Zum Backen eignet sich das gefriergetrpocknete Obst ebenfalls perfekt.

Wesentliche Vorteile gegenüber herkömmlich getrockneten Cranberries: Die gefriergetrocknete Variante pappt nicht zusammen und verteilt sich gut in der Speise. Außerdem wird kein extra Zucker zugesetzt, was bei vielen gewöhnlichen Cranberry-Trockenfrüchten der Fall ist.

Wie werden gefriergetrocknete Früchte hergestellt? Wir verarbeiten Früchte, die aus Bio-Anbau oder unbelasteter Wildsammlung stammen. So halten wir unerwünschte Chemie aus den feinen Früchten... mehr erfahren »
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Wie werden gefriergetrocknete Früchte hergestellt?

Wir verarbeiten Früchte, die aus Bio-Anbau oder unbelasteter Wildsammlung stammen. So halten wir unerwünschte Chemie aus den feinen Früchten fern. Die Beeren reifen am Strauch aus, werden sorgsam geerntet und sofort verarbeitet. Die angewandte Technologie des Gefriertrocknens ist prinzipiell nicht neu. Sie hat sich bei Kräutern, Gewürzen oder Instantgetränken und -suppen bereits bewährt. Im Schnellverfahren werden die Früchte tiefgefroren und anschließend einem Vakuum ausgesetzt. In diesem entweicht das Wasser, indem es sich direkt von Eis in Dampf umwandelt. Am Ende besitzen die gefriergetrockneten Früchte weniger als 10 Prozent Restfeuchte, viel weniger als bei herkömmlichen Trockenfrüchten, die durchschnittlich noch 25 Prozent Wasser in sich tragen.

Das Trocknen der Früchte dauert mehrere Stunden und verbraucht viel Energie. Aber nur so genießt man die Vorteile: Empfindliche Beeren behalten ihre natürliche Form, Farbe sowie ihr typisches, intensives Aroma. Das gefriergetrocknete Obst bleibt frei von Zusätzen sowie zusätzlichem Zucker. Es ist bestens für die vegane Ernährung geeignet.

Wasserreiche Beeren sind dankbare Kandidaten für das Gefriertrocknen, Sie finden in unserem Sortiment z.B.:

 

Gefriergetrocknetes Obst - verschiedene Früchte

Gefriergetrocknete Bio Erdbeeren in Scheiben - locker, leicht und aromatisch

Die Erdbeeren für diese Spezialität werden reif geerntet, gewaschen, in Scheiben geschnitten und nährwertschonend gefriergetrocknet. Erdbeeren sind von Natur aus reich an Vitamin C und Folsäure. Außerdem bringen sie wertvolles Eisen und Kalium mit. Diese Nährstoffe bleiben bei der Gefriertrocknung, ebenso wie die roten bioaktiven Anthocyane der Früchte zum Großteil erhalten.

Eines müssen wir zugeben: Diese Leckerei zu probieren, kann gefährlich werden. Erdbeeren sind bekannt für ihr feines süß-säuerliches Aroma. In unseren locker-luftigen, gefriergetrockneten Obst, die zusätzlich einen leicht knuspernden Biss haben, ist der Erdbeergeschmack so überzeugend, dass es nicht bei einem Happen bleiben wird.

Gefriergetrocknete Bio Wildbrombeeren - jederzeit genießen

Die Erntezeit für Brombeeren fällt in den Spätsommer. Dann sind die aromatischen dunklen Früchte in wilden Hecken oder auf Plantagen pflückbereit. Frisch von der Hand in den Mund, schmecken sie einfach köstlich. Mit unseren gefriergetrockneten Beeren können Sie die Brombeersaison verlängern und haben sie jederzeit griffbereit. Das gefriergetrocknete Obst  überzeugt mit fruchtig-aromatischem Geschmack und lässt sich gut portionieren.

Probier-Tipp für Infused Water: 1 Glas Wasser mit 2-3 Blättern Zitronenmelisse und 5-6 gefriergetrockneten Brombeeren aufpeppen. Etwas stehen lassen und nach dem Trinken, die Früchte genießen.

Gefriergetrocknete Bio Cranberry - noch geschmacksintensiver

Cranberries sind beliebte saure Früchte, die Sie zeitweise sogar frisch auf dem Markt oder in der Obstabteilung einkaufen können. Trotzdem sind sie nicht immer im Programm - gefriergetrocknete Cranberries dagegen schon. Wenn ein paar säuerlich-frische Farbtupfer im Essen fehlen, beispielsweise im Müsli, Frühstücksbrei oder Granola, sind die gefriergetrockneten Früchte besonders praktisch. Sie sind in kleinen Mengen leicht dosierbar. Zum Backen eignet sich das gefriergetrpocknete Obst ebenfalls perfekt.

Wesentliche Vorteile gegenüber herkömmlich getrockneten Cranberries: Die gefriergetrocknete Variante pappt nicht zusammen und verteilt sich gut in der Speise. Außerdem wird kein extra Zucker zugesetzt, was bei vielen gewöhnlichen Cranberry-Trockenfrüchten der Fall ist.