Deutsches Steinsalz granuliert

Deutsches Steinsalz Granuliert
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Produktinformationen Deutsches Steinsalz granuliert

Warum Deutsches Steinsalz bei Kamelur kaufen?

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? - Qualitativ hochwertiges Steinsalz aus ursprünglichen Salzvorkommen gibt es direkt vor unserer Haustür. Vollkommen naturbelassen, von Hand abgebaut und lediglich gesiebt sowie ohne Rieselhilfen, können Sie bei Kamelur reines Steinsalz aus Mitteldeutschland kaufen: ein Salz für viele Gelegenheiten, das alltäglich Ihre Küche bereichert.

Woher stammt das Deutsche Steinsalz?

Deutsches Steinsalz ist ein Ursalz. Vor etwa 250 Millionen Jahren trockneten unbelastete Urzeitmeere ein und wurden durch Erdschichten verdeckt. Anschließende Verschiebungen der Geoschichten sorgten für Salzstöcke, die heute gut erreichbar für den Abbau nur wenige hundert Meter tief unter der Erdoberfläche sitzen. Unser Deutsches Steinsalz stammt aus mitteldeutschen Salinen, die durch das Eintrocknen des sogenannten Zechsteinmeeres entstanden.

Der Abbau des Steinsalze erfolgt maschinell oder in Handarbeit. Die Salzblöcke werden beispielsweise gesprengt, gebohrt und anschließend in Tranchen geschnitten, um dann auf die passende Salzkorngröße zerschlagen zu werden.

Was ist an Ursalz besonders?

Deutsches Ursalz ist naturbelassen. Im Gegensatz zu herkömmlichem Siede- oder Kochsalz bringt es neben Natriumchlorid noch einen kleinen Teil an Begleitstoffen mit - zum Beispiel Calcium, Eisen oder ein geringer Jodgehalt von etwa 2 Mikrogramm pro Gramm Salz. Weil es nicht raffiniert wird, bleibt das ursprüngliche Mineralstoffgemisch und der salztypische Eigengeschmack erhalten.

Ein weiterer Pluspunkt für Steinsalz: Es ist rein und unbelastet. Denn vor einer Verunreinigung mit Mikroplastik, Schweröl und anderen chemischen Umweltgiften ist es weitgehend gefeit. Diese Stoffe belasten Oberflächengewässer, werden jedoch beim Absinken des Wassers durch Gesteinsschichten herausgefiltert und gelangen nicht in die tief liegenden Salzvorkommen.

Wie bieten Sie granuliertes Deutsches Steinsalz am besten an?

Granuliertes Deutsches Steinsalz können Sie zu Ihrem täglichen Begleiter bei Tisch machen. Es passt geschmacklich zu jeder Art von Speise. Füllen Sie es in eine Salzmühle, aus der Sie bei Bedarf frisch über Ihr Essen mahlen. Ein solches Nachsalzen wird meist als intensiver empfunden als das Salzen aus dem Streuer. Lästiges Verklumpen des Salzes wie bei feinem Salz aus dem Streuer bleibt Ihnen dabei erspart. Auf trockene Lagerung des Salzes sollten Sie dennoch achten. Gepaart mit einer passend befüllten Pfeffermühle haben Sie so das wesentliche Repertoire zum Nachwürzen bei Tisch immer griffbereit.

Herkunft: Deutschland
Körnung: Granuliert
Typ: Rock Salt

Inhaltsstoffe und Mineralien Deutsches Steinsalz granuliert

Inhaltsstoffe

Natriumchlorid 99,3%

Mineralien (pro 100g)

Calcium 0,15g
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