Zutaten:
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200g Bio Butter (zimmerwarm)
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Mark einer Bio Vanilleschote Bourbon
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4 Bio Eier
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1 Päckchen Bio Weinsteinbackpulver
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200ml Mineralwasser
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Frische Früchte nach Geschmack
Herstellung unserer fruchtigen Waffeln:
Aus Zucker, Butter, Vanille und Eiern mit einer Küchenmaschine einen glatten Teig mixen. Mehl und Backpulver vermengen. Das Gemisch nach und nach unter Rühren zum Teig geben. Mineralwasser dazu und alles nochmals gut verrühren, bis ein ein glatter und sämiger Teig entstanden ist.
Den fertigen Teig im heißen Waffeleisen kross ausbacken und mit frischen Beeren belegen.
Guten Appetit!
