Hawaii Salz grün

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Inhalt: 200 g (€ 3,50 * / 100 g)

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Produktinformationen Hawaii Salz grün

Warum Hawai Salz grün bei Kamelur kaufen?

Wenn das gewisse Extra beim Essen mit auf den Tisch darf, geht das gut mit besonderen Salzen. Grünes Hawai Salz gehört zu diesen Besonderheiten. Allein durch seine leicht hellgrüne Farbe ist es ein Hingucker. Das Salz ist nicht nur salzig, sondern überrascht mit zusätzlichen feinen, erdigen Geschmacksnoten.

Unser Hawai Salz grün ist ein natürliches Meersalz, das wir in feiner Körnung anbieten. Unser grünes Hawai Salz ist naturrein und es enthält keine Rieselhilfen. Wie auch unsere anderen Salze können Sie es als Einzelportion verpackt im 200 Gramm-Blockpapierbeutel bestellen. Beim Kauf von 600 Gramm erhalten Sie kostengünstig eine Vorratslieferung von drei Salzpäckchen, die original verschlossen über lange Zeit gelagert werden können.

Was ist Hawai Salz grün?

Diese Salzspezialiät kommt, wie der Name bereits verrät, aus Hawai. Dort wird traditionell Salz aus dem Pazifik aus unberührten Teilen der Natur vor der Insel Molokai gewonnen. Heutzutage kommt dabei moderne Technik kombiniert mit altherkömmlichen Methoden der Salzgewinnung zum Einsatz: Nachdem das Wasser mittels spezieller Filter gereinigt wurde, landet es in flachen Wannen oder Becken. Sonne und Wind helfen, das Salz mittels Verdunstung auszukristallisieren.

Das hawaianische Salz wird, noch leicht feucht, anschließend weiter veredelt. Der Trick für den zartgrünen Hauch: Es werden Extrakte aus Bambusblättern in geringer Menge (0,3%) untergemischt. Der natürliche Farbgeber spendet dem Salz gleichzeitig ein typisches, leicht erdiges Aroma. Aufgrund der sehr kleinen Menge an Bambusextrakt fallen die natürlicherweise enthaltenen Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und Antioxidantien von Bambus allerdings kaum ins Gewicht, zumal das Salz ohnehin nur sparsam dosiert wird.

Wie kann das grüne Hawaisalz verwendet werden

Hawaisalz, das wir auch in roter und schwarzer Variante anbieten, weist einen höheren Feuchtegehalt auf als andere Speise- und Meersalze. Grünes Hawai Salz eignet sich nicht für die Salzmühle und kann auch im Salzstreuer leicht verklumpen. Das Zermahlen des Salzes in feine Struktur haben wir bereits für Sie übernommen: Sie können das streufertige Salz am besten in kleine Schälchen füllen, aus denen Sie sich bei Tisch mittels Löffel in die Hand bedienen, und mit Fingerspitzengefühl nachsalzen.

Geschmacklich passt das grüne Spezialitätensalz sehr gut zu asiatischen Gerichten, zu Fisch und Meeresfrüchten sowie an Salate. Optisch sticht es hervor, wenn es über sehr helle oder dunkle Speisen gestreut wird.

Körnung: Fein
Herkunft: USA
Typ: Sea Salt

Inhaltsstoffe und Mineralien Hawaii Salz, grün

Inhaltsstoffe

99,4 % Meersalz, 0,3% Spurenelemente, 0,3 % biologisch-organischer Bambusblätterextrakt

Mineralien (pro 100g)

Magnesium 0,13g
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