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Softeispulver Erdbeere Original – Der cremige Fruchtklassiker für Ihre Eismaschine

Unser Softeispulver Erdbeere Original bringt den ehrlichen und vertrauten Geschmack sonnengereifter Erdbeeren direkt in Ihre Softeismaschine. Das Speiseeispulver zeichnet sich durch seine hervorragende Löslichkeit und eine besonders unkomplizierte Handhabung aus. Nach dem einfachen Anrühren mit Wasser entsteht im Handumdrehen ein herrlich cremiges Softeis mit einer festen, glatten Struktur, das beim Zapfen perfekt die Form behält und zart auf der Zunge schmilzt. Eine verlässliche Lösung für Eisdielen, Gastronomie, Events oder den professionellen Straßenverkauf.

Einfache Handhabung und enorme Ergiebigkeit

Das Erdbeer-Eispulver ist perfekt auf Maschinen ohne Schwellpumpe abgestimmt, lässt sich aber flexibel einsetzen. Das Pulver eignet sich ideal für:

  • Die schnelle und gelingsichere Herstellung von cremigem Erdbeer-Softeis
  • Den unkomplizierten Einsatz im turbulenten Gastro- und Kiosk-Alltag
  • Eine verlässliche Bewirtung von vielen Gästen ohne Qualitätsverlust
  • Alle, die auf bewährte Rezepturen und langanhaltenden Fruchtgeschmack setzen

Ein ehrliches Basisprodukt, das die Vorbereitung erleichtert und Platz im Lager spart, da das Pulver bis zu seiner Verwendung trocken gelagert werden kann.

Das perfekte Mischungsverhältnis für den Sommergeschmack

Mit seiner appetitlich hellrosa Farbe ist das fertige Eis auch optisch ein echter Gewinner. Es harmoniert wunderbar mit klassischen Waffeln, bunten Streuseln oder Schokosauce und macht es Ihnen leicht, Ihren Gästen den Sommer im Handumdrehen in die Waffel zu zaubern.

Anwendung und Verwendung

Softeispulver Erdbeere Zubereitung im Alltag

  • Das exakte Mischungsverhältnis: Das Softeispulver wird in einem festen Verhältnis mit kaltem Trinkwasser angerührt (beachten Sie hierzu die genauen Angaben auf der Verpackung).
  • Fix angerührt: Geben Sie das Wasser in einen sauberen Eimer und fügen Sie das Pulver hinzu. Mit einem Handrührbesen oder Mixer so lange kräftig durchrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat und keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
  • Quellen lassen nicht vergessen: Lassen Sie den fertigen Mix vor dem Einfüllen unbedingt etwa 10 Minuten quellen. Danach noch einmal kurz umrühren.
  • In der Maschine verarbeiten: Die Mischung direkt in die Softeismaschine füllen und wie gewohnt gefrieren lassen. Je nach Luftaufschlag der Maschine ergibt der Mix eine Vielzahl an Portionen feinstem Softeis.

Rezeptvorschlag / Zubereitungs-Checkliste

Zutaten für eine Ladung Eismix:

  • Softeispulver Erdbeere  Original
  • Kaltes Trinkwasser

Schritt-für-Schritt-Zubereitung:

  1. Das kalte Trinkwasser in einen großen Eimer füllen,
  2. das Softeispulver Erdbeere komplett dazuheben,
  3. mit dem Rührbesen so lange schlagen, bis die Masse komplett glatt ist,
  4. den Mix für 10 Minuten ruhen und quellen lassen,
  5. ein letztes Mal gründlich durchrühren, in den Tank der Softeismaschine füllen und das cremige Ergebnis direkt zapfen.

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Zutaten und Nährwerte Eisfix Erdbeere

Zutaten

Zucker, Milcheiweiß, Dextrose, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Säuerungsmittel (Citronensäure), färbendes Lebensmittel (Rote Bete), Farbstoffe (Echtes Karmin, Beta-Carotin), Aroma, Speisesalz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)

Allergene

Milch: Lactose

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie in kJ/kcal 1600/376
Fett in g 0,9
davon gesättigte Fettsäuren in g 0,9
Kohlenhydrate in g 78,2
davon Zucker in g 77,6
Eiweiß in g 13,7
Salz in g 0,8

Herkunft

Deutschland - EU-Landwirtschaft