Sofeispulver Vanille 1,5kg
€ 26,50
Softeispulver Vanille Original – Der zeitlose Lieblingsklassiker für Ihre Eismaschine
Unser Softeispulver Vanille Original bringt den ehrlichen, feinen Geschmack echter Vanille direkt in Ihre Softeismaschine. Das Speiseeispulver zeichnet sich durch seine hervorragende Löslichkeit und eine besonders unkomplizierte Handhabung aus. Nach dem einfachen Anrühren mit Wasser entsteht im Handumdrehen ein herrlich cremiges Softeis mit einer festen, glatten Struktur, das beim Zapfen perfekt die Form behält und zart auf der Zunge schmilzt. Als unangefochtene Nummer eins an jeder Eisdiele schmeckt es pur fantastisch, lässt sich aber auch perfekt kombinieren. Eine verlässliche Lösung für Eisdielen, Gastronomie, Events oder den professionellen Straßenverkauf.
Einfache Handhabung und enorme Ergiebigkeit
Das Vanille-Eispulver ist perfekt auf Maschinen ohne Schwellpumpe abgestimmt, lässt sich aber flexibel einsetzen. Das Pulver eignet sich ideal für:
- Die schnelle und gelingsichere Herstellung von cremigem Vanille-Softeis
- Den unkomplizierten Einsatz im turbulenten Gastro- und Kiosk-Alltag
- Eine verlässliche Bewirtung von vielen Gästen ohne Qualitätsverlust
- Den absoluten Basis-Dauerseller, der auf keiner Eiskarte fehlen darf
Ein ehrliches Basisprodukt, das die Vorbereitung erleichtert und Platz im Lager spart, da das Pulver bis zu seiner Verwendung trocken gelagert werden kann.
Das perfekte Mischungsverhältnis für das vertraute Vanille-Aroma
Mit seiner appetitlich zartgelben Farbe ist das fertige Eis der absolute Klassiker in der Waffel. Es harmoniert wunderbar mit Schoko-Softeis als beliebtes gemischtes Eis (Fürst-Pückler-Style), passt perfekt zu bunten Streuseln, Fruchtsaucen oder frischen Beeren und macht es Ihnen leicht, Ihren Gästen im Handumdrehen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
Anwendung und Verwendung
Softeispulver Vanille Zubereitung im Alltag
- Das exakte Mischungsverhältnis: Das Softeispulver wird in einem festen Verhältnis mit kaltem Trinkwasser angerührt (beachten Sie hierzu die genauen Angaben auf der Verpackung).
- Fix angerührt: Geben Sie das Wasser in einen sauberen Eimer und fügen Sie das Pulver hinzu. Mit einem Handrührbesen oder Mixer so lange kräftig durchrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat und keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- Quellen lassen nicht vergessen: Lassen Sie den fertigen Mix vor dem Einfüllen unbedingt etwa 10 Minuten quellen. Danach noch einmal kurz umrühren.
- In der Maschine verarbeiten: Die Mischung direkt in die Softeismaschine füllen und wie gewohnt gefrieren lassen. Je nach Luftaufschlag der Maschine ergibt der Mix eine Vielzahl an Portionen feinstem Softeis.
Rezeptvorschlag / Zubereitungs-Checkliste
Zutaten für eine Ladung Eismix:
- Softeispulver Vanille Original
- Kaltes Trinkwasser
Schritt-für-Schritt-Zubereitung:
- Das kalte Trinkwasser in einen großen Eimer füllen,
- das Softeispulver Vanille komplett dazuheben,
- mit dem Rührbesen so lange schlagen, bis die Masse komplett glatt ist,
- den Mix für 10 Minuten ruhen und quellen lassen,
- ein letztes Mal gründlich durchrühren, in den Tank der Softeismaschine füllen und das cremige Ergebnis direkt zapfen.
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Zutaten und Nährwerte Sofeispulver Vanille
Zutaten
Sprühvollmilchpulver, Zucker, Milcheiweiß, Dextrose, Volleipulver, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Carboxymethylcellulose), Aroma, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure)
Allergene
Milch: Lactose
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 1830/434 |
| Fett in g | 12,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 5,0 |
| Kohlenhydrate in g | 65,2 |
| davon Zucker in g | 64,5 |
| Eiweiß in g | 14,9 |
| Salz in g | 0,9 |
Herkunft
Deutschland - EU-Landwirtschaft