Bio Stollengewürz – Traditioneller Duft und festliches Aroma für die Weihnachtsbäckerei

Das Bio Stollengewürz von Kamelur bringt den unverwechselbaren, feinen Duft traditioneller Festtagsbäckerei in Ihre Küche. Die sorgfältig aufeinander abgestimmte Gewürzmischung vereint erlesene Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Die harmonische Balance aus warmen, würzigen Noten und einer feinen ätherischen Süße verleiht jedem Stollen seine charakteristische Aromentiefe und sorgt für unvergessliche Genussmomente in der Adventszeit.

Erstklassige Gewürzmischung für feine Winterbäckerei

Die biologische Gewürzmischung überzeugt durch beste Rohstoffe und unverfälschte Intensität:

• 100 % reine Bio-Zutaten ohne künstliche Aromen, Zuckerzusatz oder Trennmittel
• Fein abgestimmte Komposition traditioneller Weihnachtsgewürze
• Unverzichtbar für Christstollen, Quarkstollen und Stollenkonfekt
• Verleiht auch Früchtebrot, Lebkuchen, Plätzchen oder Glühwein eine feine Würznote
• Schonend gemahlen für ein schnelles und gleichmäßiges Entfalten des Aromas im Teig

Das Produkt steht für verlässliche Bio-Qualität und macht die Zubereitung von traditionellem Festtagsgebäck zum vollen Erfolg.

Feine Rezeptur für echtes Stollenaroma

Die vielschichtige Kreation verbindet die Fruchtigkeit von Orangenschalen, Zitronenschalen und feiner Lemon Myrtle mit den warmen Noten von Bourbon Vanille, Tonkabohne, Muskatblüte (Macis), Kardamom, Zimt, Nelken, Ingwer, Muskatnuss und Sternanis.

Rezeptvorschlag: Saftiges Quarkstollen-Konfekt

Der unkomplizierte Weihnachtsgenuss ohne lange Gehzeit

Zutaten:

• 1,5 TL Kamelur Bio Stollengewürz
• 250 g Weizenmehl (Type 550)
• 1/2 Pck. Backpulver
• 100 g Zucker
• 125 g Magerquark
• 100 g Butter (weich)
• 1 Ei
• 150 g gemischte Rosinen / Korinthen (vorab in etwas Fruchtsaft oder Rum eingeweicht)
• 50 g Mandelstifte
• Zum Bestreichen: 50 g geschmolzene Butter & Puderzucker

Zubereitung:

1. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kamelur Bio Stollengewürz in einer Schüssel mischen.
2. Zucker, Quark, die weiche Butter und das Ei hinzufügen und mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten.
3. Die eingeweichten Rosinen und Mandelstifte vorsichtig unter den Teig kneten.
4. Aus dem Teig kleine, walnussgroße Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 15–18 Minuten goldgelb backen.
6. Die noch heißen Stollen-Konfektstücke sofort mit der geschmolzenen Butter bestreichen und großzügig im Puderzucker wenden.

Warum Gewürze bei Kamelur® kaufen?

Bei Kamelur finden Sie sorgfältig ausgewählte Bio-Gewürze und naturreine Backzutaten für exklusiven Genuss. Das Bio Stollengewürz bietet Ihnen höchste Qualität für Ihre Weihnachtsbackstube – unkompliziert geliefert und bereit für Ihre traditionellen Backrezepte.